春のモデルにて

こんにちは。岐阜で土地を探すなら、不動産屋サイトはこちらブログが新しくなったのでテストもかねて久しぶりにブログを書きます。。。今日も暖かくてまさしく「春」を感じる気候でしたね~。今日は午後から各務原モデルで打ち合わせでした!!各務原モデルは昔ながらの縁側をイメージできる「ウッドデッキ」があります。気軽に外に出られるこの場所も好きなんですよね。気持ちがいい中、打合せも弾みます。気候のいい時期は公園もいいですが、モデルハウスも気持ちがいいですよ~。岐阜で注文住宅をお考えの方は、まずは岐阜の工務店へ.年度が始まってGWも終わり、新しいリズムにも慣れてきた頃でしょうか。今年やってみたかったことの一つで、最近ハマっているのが自家製干物づくり!やり方は買ってきた魚を10%~13%の塩水につけて、ベランダで干すだけ!なんて簡単!!1回目はスーパーで買ってきたサンマです。一日干しておくとあめ色に変わって見た目もおいしそうですね~2回目は干物の王道、丸アジ。今回は頭も残して作ってみました。実際にやってみると、もう少し塩味が濃い方がいいかな~とか干しすぎて乾燥しすぎたな~とかつける時間を長くした方がいいかな~などもう少し研究が必要かなと思います。あれこれ考えて工夫をするのも楽しさの一つですね。手作りだと余計な添加物も入っていませんし、魚本来のうまみが凝縮されるのでオススメですよ~これからの季節は日差しが強いので、腐らないように風通しのいい日陰干しがよさそうです。帰る楽しみができるのはいいことですね!